Tischlein deck dich am Abend

- Mittenwald -

Bistro-Karte - ab 18 Uhr

Ruhetage: Mittwoch und Donnerstag

Während des Bozner Marktes (1. bis 9. August 2026) bieten wir eine besondere Bozner Markt Karte an.

        Liebe Gäste,

sehr herzlich lade ich Sie auf die kulinarische Reise durch die Welt des Tischlein deck dich ein. Mit großer Sorgfalt habe ich die Lieferanten und Produkte gewählt, um Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis anzubieten. Ich koche mit Leidenschaft und Kreativität. Meine Küche spiegelt Einflüsse aus Asien, dem Orient und dem Mittelmeer wider. Verwurzelt bin ich in der alpinen Küche. Mt besonderer Aufmerksamkeit widme ich mich vegetarischen und veganen Gerichten.

Ich stehe Ihnen sehr gerne für Ihre Fragen zur Verfügung. 

Es grüßt Sie herzlich 

Elias Pich

Tischlein deck dich am Abend

 

Bistro - Karte 

(V) vegetarisch / vegan Variante 

Unsere angesagten Aperitifs

Dr. Watson, Grey Goose Vodka, Orange, Ananas, Mango, Passionsfrucht, Ingwer, Prosecco 10 Euro

Sherlock Holmes Tanqueray London Dry Gin, Gartenminze, Gurkensaft, Limette, Ingwer  10 Euro

Vorspeisen

Edamame mit Meersalz 5 Euro klein - 8 Euro groß(V)

Oliven 6,50 Euro

Oliven, geröstete, gesalzene Mandeln, (V)

Trüffel Pommes Frites 9 Euro

Pommes Frites, geriebener Burgundertrüffel, Parmesan, Schnittlauch (V)

 

Süßkartoffelsuppe mit Maracuja (V)  9 Euro

Baby Leaf Salat Speck Brotchips, Honig-Nuss-Dressing, Wachteleier 11 Euro

Salatschüssel aus dem Sieb, geröstete Körner, Kernöl 9 Euro

Tatar von der Karotte, Rauchholzmayonnaise, Wachtelei (V) 14 Euro

Salat von der Wassermelone, Feta, Basilikum, Pinienkerne 12,50 Euro

Elias Mini-Döner 

Gemüse, Joghurt, Gurke, Koriander, Minze (V) 5 Euro

Lamm, Joghurt, Koriander, Gurke, Minze 6,50 Euro

Kleine Aufstriche mit Brot (V) 6,50 Euro

Hauptgänge

Tischlein deck dich Salate

•  mit Panko-Backhendlstreifen, steirisches Kürbiskernöl, geröstete Körner 19 Euro
• mit gebratenem Ziegenkäse, Blütenhonig, 17 Euro
• mit Falafel, Mango, Edamame, geröstete Körner, Humus 15 Euro (vegan)
• Asiatischer Rindfleischsalat gebratenes Rindfleisch, Karotte, Sojasprossen, Erdnuss, Mango, Sesam, Koriander, 19 Euro
• Asiatischer Salat Mango, Karotte, Sojasprosse, Erdnuss, Sesam, Koriander (V) 15 Euro 

 

Schweineschnitzel Wiener Art 21 Euro

Schweineschnitzel in Butterschmalz gebraten, Pommes Frites, Zitrone 

auf Wunsch mit Kartoffel-Gurken-Salat

auf Wunsch mit Trüffel Pommes Frites 24 Euro

Münchner Schnitzel 23 Euro

Schweineschnitzel, in süßem Senf und Meerrettich eingelegt, paniert, in Butterschmalz gebraten, Pommes Frites, Zitrone 

oder auf Wunsch mit Kartoffel-Gurken-Salat  

auf Wunsch mit Trüffel Pommes Frites 26 Euro

Wiener Schnitzel 29,00 Euro

Kalbschnitzel in Butterschmalz gebraten, Pommes Frites, Preiselbeeren, Zitrone

auf Wunsch mit Kartoffel-Gurken-Salat 

auf Wunsch mit Trüffel Pommes Frites 32,00 Euro

Rinderbacken sous vide 28 Euro

Kartoffelpüree, Wurzelgemüse, Kartoffelpüree, kräftiger Portweinjus

Gebratenes Lachsfilet 28 Euro

Lachsfilet, grüner Spargel, Kartoffelpüree, Yuzu-Velouté  

Poltinger Lammbratwürste 21 Euro

Kartoffelpüree, Peperonata-Gemüse, Jus, Chili Mayonnaise

Chimichurri Steak 29 Euro

 Rindersteak aus dem Rücken, Gebackene Rosmarinkartoffel, Argentinische Chimichurri - Soße 

Zwiebelrostbraten 33 Euro

Rindersteak aus dem Rücken, grüne Bohnen, Röstkartoffeln ,Kalb-Jus

Süßkartoffel trifft Quinoa (V) 19 Euro

Süßkartoffeln Tomate Kokosmilch orientalischen Gewürzen Kichererbse Broccoli

Pho 

vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln, Sojasprossen, Koriander, 

Tofu 13,50 Euro (V)

mit Hühnchen statt Tofu 16,50 Euro

Rotes Curry

Mit Wok-Gemüse, Duftreis, Sprossen, Sesam 19 Euro (V)

Mit Wok-Gemüse, Hühnchen, Duftreis, Sprossen, Sesam 21 Euro 

Mit Wok-Gemüse, gebratenem Lachs, Duftreis, Sprossen, Sesam 28 Euro

Käsespätzle 22 Euro

Selbstgemachte Spätzle, Jamei-Käse, Röstzwiebel, Schnittlauch 

oder auf Wunsch mit Portwein Zwiebeln 

Salatschüssel aus dem Sieb, geröstete Körner, Kernöl (V) 9 Euro

 

Nachtisch

Heiße Liebe (V) 7 Euro

Hausgemachtes Milchrahmeis mit heißen Himbeeren

Flüssiger Schokoladenkuchen (V) 11 Euro

Hausgemachtes Milchrahmeis 

Klassische Creme Brûlée mit Himbeersorbet 11 Euro

Kleine Nachtische vom Tablett pro Sorte 5 Euro

--------------------------------

Allergien: Trotz aller Vorsicht beim Einkauf und in der Küche können immer wieder Spuren von allergenen Stoffen in den Speisen enthalten sein. Bitte sprechen Sie uns bereits bei der Reservierung an, wenn Sie sich um Allergien oder Unverträglichkeiten sorgen müssen. Wir kümmern uns dann um bestmögliche Versorgung. Dankeschön.

Reservierung: Das Tischlein deck dich - Mittenwald ist klein. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch am Abend..Sie können auch einen bestimmten Tisch reservieren. 

Familienfeiern: Das Tischlein deck dich - Mittenwald bietet für Ihre Familienfeier maßgeschneiderte Angebote für bis zu 30 Personen im Restaurant oder für bis zu 12 Personen in der Weinbar.