Tischlein deck dich

- Mittenwald -

Barkarte ab 18 Uhr

        Liebe Gäste,

sehr herzlich lade ich Sie auf die kulinarische Reise durch die Welt des Tischlein deck dich ein. Mit großer Sorgfalt habe ich die Lieferanten und Produkte gewählt, um Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis anzubieten. Ich koche mit Leidenschaft und Kreativität. Meine Küche spiegelt Einflüsse aus Asien, dem Orient und dem Mittelmeer wider. Verwurzelt bin ich in der alpinen Küche. Mt besonderer Aufmerksamkeit widme ich mich vegetarischen und veganen Gerichten.

Ich stehe Ihnen sehr gerne für Ihre Fragen zur Verfügung. 

Es grüßt Sie herzlich 

Elias Pich

Ein besonders Fleischerlebnis

Steak vom Wagyu Rind 

Höchste Fleischqualität aus dem Zillertal ab 130 Euro

nur auf Vorbestellung

Tischlein deck dich - Barkarte

Küche 18 bis 21 Uhr 

Kleine Speisen zum Bier oder zum Aperitif

Edamame mit Meersalz 6 Euro (V)

Oliven und Käse 12 Euro

Oliven, geröstete, gesalzene Mandeln, getrocknete Tomaten (V) Käsewürfel vom Jamai

Kartoffel Wedges mit geräucherter Paprikacreme 6,50 Euro (V)

Trüffel Pommes 8,50 Euro

Pommes Frites, geriebener Burgundertrüffel, Parmesan, Schnittlauch (V)

Gebackene Garnelen mit Chili-Mayonnaise 9 Euro

Gebackene Backhendlstreifen mit Chili oder Kürbiskern Mayonnaise 6 Euro

Gemüse-Tempura mit Chili Mayonnaise 6 Euro (V)

Beilagensalat 4 Euro (V)

Brotkorb mit Butter 3,50 Euro (V)

Vorspeisen

Asiatischer Rindfleischsalat 14 Euro

gebratenes Rindfleisch, Kohlrabi, Karotte, Sojasprossen, Erdnuss, Sesam, Koriander, Chili

Asiatischer Salat 10 Euro

Mango, Kohlrabi, Karotte, Sojasprossen, Erdnuss, Sesam, Koriander, Chili 10 Euro (V)

Pfifferlingschaumsuppe 8 Euro (V)

Pfifferlinge, Schnittlauch

Asiatische Fischsuppe, 12 Euro

Forelle von der Fischerei Walchensee, Tomate, Kokosmilch, Ingwer (V)

Hauptgänge

Salatschüssel

mit Panko-Backhendlstreifen, steirisches Kürbiskernöl, geröstete Körner 19 Euro

mit gebackenen Garnelen, Chili Mayonnaise 21 Euro

mit gebratenem Ziegenkäse, Blütenhonig, 17 Euro

mit Falafel, Mango, Edamame, Sesam, geröstete Körner, Humus 15 Euro (V)
Brotkorb ohne Butter 2,50 Euro

Wiener Schnitzel 25 Euro

Kalbschnitzel, Kartoffel-Gurkensalat oder Pommes Frites, Preiselbeeren, Zitrone

Schweineschnitzel Wiener Art 19 Euro

Schweineschnitzel vom Strohschwein, Pommes Frites, Zitrone

 (auf Wunsch mit Trüffel Pommes Frites 23 Euro)

Pho 

vietnamesische Nudelsuppe mit Reisbandnudeln oder Ramennudeln, Sojasprossen, Koriander, Tofu 12 Euro (vegan)

Hühnchen 14 Euro

Elias Kasspatzen 19 Euro

Kasspatzen mit Jamei-Käse aus Kempten, Spätzlemehl von der Off Mühle, wahlweise mit Schmelzzwiebeln oder Röstzwiebel, mit Burgundertrüffel 24 Euro

Lammragout 19 Euro

Rezept aus Abu Dhabi, Lammhackfleisch, Tomate, Kartoffel, Kichererbse, grüne Bohnen, Gewürze aus dem Orient, Reis, Joghurt auch als vegetarische Variante 

 
Asiatisches Rinderragout 19 Euro

Ragout aus Rinderhackfleisch, Ingwer, Teriyaki, Kürbis, Edamame, Bohnen, Sesam, Duftreis

Rumpsteak 30 Euro

Rumpsteak gegrillt, Fleisch aus dem Oberland, Kasspatzen oder Pommes Frites, Kalbjus

Rotes Thai Curry oder Erdnuss Curry mit Duftreis 

Wok Gemüse 16 Euro (V)

mit Hühnchen 19 Euro

mit Garnelen 24 Euro

Nachtisch

Crème Brulée 12 Euro

Crème Brulée, Sorbet

3 Macaron 4.50 Euro

verschieden Sorten

Milchrahmeis mit Kürbiskernöl 7,50 euro

Kleines Sorbet 4,50 Euro

Warmer Schokoladenkuchen

Schokoladen / Nusskuchen mit flüssigem Kern, Milchrahmeis 10 Euro

vegan möglich

Café Amélie 9 Euro

Espresso und 2 Pralinen von der Chocolaterie Amélie aus Partenkirchen

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Allergien: Trotz aller Vorsicht beim Einkauf und in der Küche können immer wieder Spuren von allergenen Stoffen in den Speisen enthalten sein. Bitte sprechen Sie uns bereits bei der Reservierung an, wenn Sie sich um Allergien oder Unverträglichkeiten sorgen müssen. Wir kümmern uns dann um bestmögliche Versorgung. Dankeschön.

Reservierung: Das Tischlein deck dich - Mittenwald ist klein. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch am Abend..Sie können auch einen bestimmten Tisch reservieren. 

Familienfeiern: Das Tischlein deck dich - Mittenwald bietet für Ihre Familienfeier maßgeschneiderte Angebote für bis zu 30 Personen im Restaurant oder für bis zu 12 Personen in der Weinbar.