Tischlein deck dich Zauber

Fisch / Fleisch / vegetarisch / vegan

Während des Bozner Marktes (1. bis 9. August 2026) bieten wir den Tischlein deck dich Zauber leider nicht an.

Liebe Gäste,

sehr herzlich lade ich Sie auf die kulinarische Reise durch die Welt des Tischlein deck dich -Mittenwald ein. 

Der Tischlein deck dich Zauber ist anspruchsvolle und aufwendige Küchenarbeit. Mit großer Sorgfalt habe ich die Lieferanten und Produkte gewählt, um Ihnen ein besonderes Geschmackserlebnis anzubieten. Ich koche mit Leidenschaft und Kreativität. Meine Küche spiegelt Einflüsse aus Asien, dem Orient und dem Mittelmeer wider. Verwurzelt bin ich in der alpinen Küche. Auf der Speisekarte finden sich eine Auswahl an Zutaten mit denen ich zaubere. Ich wünsche Ihnen einen zauberhaften Abend. Lassen Sie sich überraschen!

Ich stehe Ihnen sehr gerne für Ihre Fragen zur Verfügung. 

Ihr

Elias Pich

Tischlein deck dich Zauber

als Menu oder à la carte, Reservierung erforderlich

Wir bieten den "Tischlein deck dich Zauber"  nur für den gesamten Tisch an.

Tischlein deck dich Zauber Fleisch / Fisch

Gruß aus der Tischlein deck dich Küche

Vorspeise: Erbse trifft Zuckerschote  23 Euro

Erbse / Zuckerschote / Saibling / Wasabi / Ponzu /

Suppe: Broccoli 14 Euro

Broccoli / Minze / Feta / Blaubeere / Mango

Zwischengang: Cordon Bleu vom Bio-Ei 20 Euro

Spinat / Kartoffelpüree / Bio-Ei / Verjus / Jamei-Käse

Fisch: Birnbaum Goldforelle 36 Euro

Goldforelle von Nicolai Birnbaum / Weiße Bohne / Macadamianüsse / Tomate / Kokos

Hauptgang: Wagyu Picanha 59 Euro 

Wagyu Steak aus dem Zillertal / Kartoffel / Karotte / grüner Spargel / Estragon / Kalbjus

Dessert: Klassischer „Mohr im Hemd“ 22 Euro

Milchrahmeis / Erdbeere / Madagaskarvanille / Valrohnaschokolade

oder

Dessert: Kresse Banane 22 Euro

Brunnenkresse / Banane / Mandel / Yuzu

Stellen Sie sich Ihr individuelles Menu zum à la carte Preis selbst zusammen oder wählen Sie aus den folgenden Menus .Änderungswünsche zu den Menus erfüllen wir gerne, soweit möglich.

4 Gänge  98 Euro Vorspeise, Suppe, Hauptgang, Dessert

5 Gänge 118 Euro Vorspeise, Zwischengang Suppe, Hauptgang, Dessert

6 Gänge 148 Euro Vorspeise, Zwischengang. Suppe, Fisch, Hauptgang, Dessert

7 Gänge 166 Euro Vorspeise, Zwischengang. Suppe, Hauptgang, 2 x Dessert

Tischlein deck dich Zauber

vegetarisch (vegan auf Anfrage)

Gruß aus der Tischlein deck dich Küche

Vorspeise: Erbse trifft Zuckerschote  20 Euro

Erbse / Zuckerschote / Wachtelei / Wasabi / Ponzu 

Suppe: Broccoli 14 Euro

Broccoli / Minze / Feta / Blaubeere / Mango

Zwischengang: Cordon Bleu vom Bio-Ei 20 Euro

Spinat / Kartoffelpüree / Bio-Ei / Verjus / Jamei-Käse

Hauptgang: Hirse 32Euro

Hirse / Avocado / Basilikum / Spinat / grüne Bohnen / Limette

Dessert: Kresse Banane 22 Euro

Brunnenkresse / Banane / Mandel / Yuzu

oder

Dessert: Klassischer „Mohr im Hemd“ 22 Euro

Milchrahmeis / Erdbeere / Madagaskarvanille / Valrohnaschokolade

Stellen Sie sich Ihr individuelles Menu zum à la carte Preis selbst zusammen oder wählen Sie aus den folgenden Menus .Änderungswünsche zu den Menus erfüllen wir gerne, soweit möglich.

4 Gänge  66 Euro Vorspeise, Suppe Hauptgang, Dessert

5 Gänge  42 Euro Vorspeise, Suppe zwischengang, Hauptgang, Dessert

6 Gänge 108 Euro Vorspeise, Zwischengang. Suppe, Hauptgang, Dessert 1, Dessert 2 

Allergien: Trotz aller Vorsicht beim Einkauf und in der Küche können immer wieder Spuren von allergenen Stoffen in den Speisen enthalten sein. Bitte sprechen Sie uns bereits bei der Reservierung an, wenn Sie sich um Allergien oder Unverträglichkeiten sorgen müssen. Wir kümmern uns dann um bestmögliche Versorgung. Bitte bedenken Sie, dass der Tischlein deck dich Zauber nicht alle Allergien  berücksichtigen kann. Danke.

Reservierung: Das Tischlein deck dich - Mittenwald ist klein. Bitte reservieren Sie Ihren Tisch am Abend.. Sie können auch einen bestimmten Tisch reservieren. Bei der Reservierung geben Sie bitte an, ob Sie von der Bistro-Karte oder von der Tischlein deck dich Zauber Karte wählen möchten. Wir bieten den Tischlein deck dich Zauber ausschließlich tischweise an. 

Familienfeiern: Das Tischlein deck dich - Mittenwald bietet für Ihre Familienfeier maßgeschneiderte Angebote für bis zu 30 Personen im Restaurant oder für bis zu 12 Personen in der Weinbar.